こんにちは、sugiです。
今回はタイトルにもあるとおり、INTERSECT BY LEXUS で期間限定で開催されている「ドバイ展」が魅力的だったので紹介したいと思います！
レクサスオーナーの方はもちろん、レクサスに興味関心のある方やドバイの食文化やアートに触れたい方にはとても魅力的だと思います。
時間があればぜひ訪れてみてください！
INTERSECT BY LEXUS TOKYOで期間限定イベント「ドバイ展」を開催中！
レクサスは、2020年2月15日(土)〜3月15日(日)まで1ヶ月間限定で「ドバイ展」をレクサスのブランド発信拠点「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO」で開催すると発表しました。
ドバイ展の概要
詳しいドバイ展の概要は以下のとおり。
場所：INTERSECT BY LEXUS – TOKYO
会期：2020年2月15日（土）～3月15日（日）
営業時間：1F CAFÉ SHOP & GARAGE：9:00-23:00 / 2F BISTRO LOUNGE：11:00-23:00（不定休）
INTERSECT BY LEXUS – TOKYOとは？
「INTERSECT BY LEXUS – TOKYO」とは、東京青山駅から徒歩数分の場所にある、レクサスのブランド活動発信拠点です。
幅広い分野で、LEXUSが考えるラグジュアリーライフスタイルを発信しており、季節によって様々なイベントが開催されています。
店内はカフェスタイルになっているので、レクサスオーナーでなくても気軽に訪れることができます。
INTERSECT BY LEXUS ドバイ展
今回のドバイ展では、レクサスが2015年12月にドバイに進出した「INTERSECT BY LEXUS – DUBAI」で提供されているフードやドリンクを提供するほか、中東を感じるアート作品「アラビック・カリグラフィー」の展示も期間限定公開されています。
限定メニューが魅力的
今回の限定メニューは、中東ドバイにあるレクサスのブランド発信拠点「INTERSECT BY LEXUS – DUBAI」にて人気を博すメニューの一部を提供しています。メニューはフードメニューが3種類、デザートメニューが1種類、ドリンクが3種類の合計7品となっています。
ローストカリフラワー | アーモンドとブラウンバター 炭ネギ添え
ボイル・グリル・生、3通りの触感でカリフラワーを楽しめる一皿。アーモンドを一晩漬け、バターピューレ状にしたソース、ホワイトトリュフオイル、炭仕上げしたネギを添えて提供。シンプルながら、食材の美味しさを感じることができます。
タコのスモーキーロメスコソース
中はジューシーで、まわりはカリっと仕上げたタコを、ナッツの香るスモーキーなクラシックロメスコソースとあわせた料理。トマト、ハーブがアクセントになり、噛むごとに違う味わいが楽しめる一皿です。
ふっくらチキン セロリのテリーヌ パースニップのピューレ クランベリーソース
香り高く仕上げたパースニップのピューレソースを敷いたチキンブレストと、ポテトとセロリを何層にも重ねオーブンで焼いたテリーヌが並ぶ一皿。ピューレソースとクランベリーソースが交わり、素朴ながら、フルーティーでバランスの取れた味わいです。
※こちらはランチのみ
バスクチーズケーキ
INTERSECT BY LEXUS-DUBAIのシェフが、バスク地方への旅で得たインスピレーションを形にしたケーキ。オーブンで焼いたにもかかわらずやわらかく、表面はバターがカラメル状に溶け食欲をそそります。柔らかくしっとりクリーミーな食感が口いっぱいに広がります。
ハイビスカスレモネード
ハイビスカスとレモンのコンビネーションがさわやかでフレッシュな口当たりのモクテル。
上に添えられたハイビスカスのほのかな香りが楽しめる一杯です。
ジンジャービア カクテル
INTERSECT BY LEXUS – DUBAIの4周年を記念してつくられたカクテル。オリジナルジンジャースパイスとレモングラス、そこにパイナップルのエスプーマの泡が口元に絶妙なバランスで広がる、まるでビールを楽しんでいるようなドリンクです。
ベルデブリーズ
胡瓜とミントにテキーラを加え、バジルの繊細な香りが楽しめる、すっきりとした味わいのカクテルです。
アラビック・カリグラフィーの展示も必見！
「アラビック・カリグラフィー」の展示は、伝統的な書体をモダンなデザインと結びつけ、独自の書道スタイルで表現するWissam Shawkat（ウィッサム・シャウカット）氏が手掛けました。
常に挑戦を続けるシャウカット氏が東京での展示に向け選出した作品が並ぶほか、今回の展示に際し、東京、ドバイ、ニューヨークとグローバルに展開する「INTERSECT BY LEXUSのつながり」を題材にした作品を新たに制作し公開しています。
まとめ
いかがだったでしょうか。
今回はレクサスが提案する、中東を感じる「ドバイ展」について紹介してみました。
メニューはどれも魅力的なので、sugiも3月まで時間があれば行ってみようと思います。個人的にはケーキとカクテルを食べたいのと、タコのスモーキーロメスコソースが美味しそうですね！
ギリギリ春休み前ぐらいのタイミングまでやっていると思いますので、東京に行く機会があればぜひ立ち寄ってみてはいかがでしょうか。
では
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